2013年11月11日

グレのフライ!

 グレを初めてフライにして食ってみよう!ということで料理してみた。

20131111_15.jpg
 小麦粉ではなく、片栗粉をまぶします。片栗粉の方がサクサクに仕上がるとの事。

20131111_16.jpg
 揚げ物は油の温度が難しいね〜。身がチョット大きかったので、次回はもうチョット細長く切って食べやすくしようかと。あと今回は素揚げだったので、次回は下味をつけてみるかな〜。
posted by キリン at 22:11| Comment(0) | 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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